Pre 24 godine sam prvi put probao makrobioticku ishranu,kad se kod nas na NBG otvorila prva radnja. I posle proucavanja materije i pricanja sa ljudima, a i na svom iskustvu, mogu da kazem da mi imamo los ukus, a ne da je hrana sa losim ukusom. Koristeci prezacinjenu, slatku, industrijsku itd, hranu na koju je vecina ljudi navikla, mi smo se odaljili od pravog ukusa i zato sve sto je normalno, mi smatramo neukusnim, A koristeci na primer, makrobioticku hranu odredjeno vreme, pocinjemo da uzvimao u svezem povrcu, u nezacinjenim proizvodima i hrani uopste, i toliko promenimo ukus da nam jedna pljeskavica,cokolada,cips i bilo sta drugo pocinje da smeta, jer tek onda razaznajemo koliko je to "industrijski".
Jednostavno, u bilo kojoj vrsti takve hrane, vi ne osecate ni 10% samu sadrzinu proizvoda koji sacinjavaju tu hranu, nego osecate zacine, preprzeno ulje, preteranu kolicinu secera itd itd. I onda kada coveku ( a nas je 90-99% koji imamo takav ukus ) kazete da to sto mu se u toj hrani svidja, ne valja za njegovo zdravlje, ne ocekujte da vam veruje. Jer on stvarno oseca da mu se to svidja, i tu nema lazi. On ne moze da oseti lepotu pravog ukusa hrane dok god je navikao na tako zacinjenu industrijsku hranu.
Tek kad sam promeni ukus, jeduci neko vreme prirodnu nezacinjenu hranu, pocece da uziva u , na primer, kupusu samo opranom u vodi , u barenom povrcu, u nepresoljenoj bilo kojoj hrani itd. Tek onda.
Dok ukus ne promenimo, ne mozemo jednostavno da zavolimo takvu hranu.
Re: Zasto sve sto je zdravo ima ruzan ukus?
. Burek, pica, sve to obožavam. 
)
