Da, admin username i pass nije teško zaobići kad imaš pun pristup mašini. Nije on provalio šifru, nego je samo oborio sistem i napravio novog korisnika, a to nije mudrost i ne zahteva vremena.
Teoretski, svaka šifra se može razbiti. Ako je neka smislena reč, onda je posao lakši. Ako je neka nasumice izabrana kombinacija slova i brojeva, pa još ako ima preko 8 karaktera, onda posao postaje znatno teži i ne svodi se na neki veliki hakeraj koliko na imanje programa koji će da krene od slova a pa da lupa kombinacije redom dok ne ubode šifru.
Postoji program na Windowsu za sve vrste zaštićenih fajlova. Mislim da se cela serija zove Advanced Office Password Recovery.
Nema potrebe komplikovati. Sačuvaj taj fajl kao .txt fajl i ubaci ga u .zip sa nekom podužom lozinkom i ne brini. Onome ko provaljuje bi trebao kompjuter koji bi godinama radio samo na razbijanju šifre

d520 C35 A40 S45i SL45i ME45i 3650 6600 SX1 P800
S65 P910i Wizard W810i P990i BlueAngel
6280 E61 iPhone Treo750 MioA701 KG275 iPhone3G
5000 E51 iPhone3GS Desire DesireHD E71
7110 iPhone4 Note Nexus Bold9780
100 Nexus4 Nexus5 Q10 Z3C
iPhone5C OnePlus2 S4 S7E HT70 Power5 Mate20Pro S22U Fold4 S23U