Procesor nema potrebe da ima dosta keš memorije jer ona ne utiče na brzine pri renderu. Pogledaj testove procesora na netu i primetićeš da procesori sa višom frekvencijom uvek dobijaju one sa više keša u uporednim testovima. Takođe oko hard diskova mislim da to treba ostaviti korisniku da sam odluči prema svojim potrebama, ja bih išao na odvojene diskove (možda i raidove) za sirov i final video.
Moje mišljenje je da je za montažu najbolje uzeti računar sa montažnom karticom (npr. canopus) uz koji bio dobio i software, a računar sastaviti prema njihovim specifikacijama (proizvođača kartice) ili kupiti gotovo rešenje, koje je možda i preskupo. Ali zato znaš da je sve optimizovano i pažljivo sastavljeno da bi radilo kako treba u programu za montažu.
Ako se ipak odlučiš da sam sastavljaš onda uzmi neki quad core (Q 9300) i neki Intel chipset (P45), dosta memorije, i grafičku prema tome da li ćeš dva monitora kačiti na komp. Obrati pažnju da nove ATI kartice mogu da povećaju brzinu renderovanja u Premieru ako instaliraš odrđeni plugin. Nisam probao kako to radi ali sam čitao da radi, u principu pri renderu grafička pomaže procesoru da brže izrenda video, što je super stvar...
P.S. Možda ne bi trebao da pitaš montažere kakav komp da sastaviš jer to što su oni profesionalci u svom poslu ne znači da se razumeju u tehniku

Gledajući moje kolege na TV primetio sam da dosta njih ne zna ni da uključi računar