Imaš particiju, imaš njen tip, oznaku, Linux je identifikuje kao sda1 ili sda2 itd, a mountom se zadaje gde se (u kojem direktorijumu) može pristupiti podacima. Npr, mountuje se particija D u /media/D i tamo joj pristupaš iz Linuxa.
(Mountovanje radi i Windows, samo na malo skriveniji način.)
Ono što tebi pravi problem izgleda da nije u mountovanju, već u samim particijama: brišeš particije, menjaš MBR, usput se možda uništi i zaglavlje particije (sa MFT tabelom, koja čuva podatke o Windows particijama, lokaciji fajlova itd.) i nastane problem.
Sledeći put, pažljivo sa programima za menjanje particija, mnogi su i nepouzdani, a, ako nedajbože zezneš nešto, pre nego formatiraš, svrati na forum