Citat:
Odin D.:
E tu je zakon obicni gvozdeni tiganj, ako ga mozete naci.
Tučani tiganj se masovno proizvodio u LŽTKikinda, i dobijali ga radnici, poklanjali poznanicima...imam ga i dan-danas.
Imam utisak da ga niko i ne koristi.
Da li je sugestija, ili stvarno dejstvo, ali jela imaju "šmek" gvožđa, dok se dobro ne "formatira".
Posle se dobije neki čudan ukus prethodnog pečenja.
Ako sam pekao odreske dimljene šunke ili slanine sa jajima i pečeni pileći bataci imaju ukus dima.
Kao da se ta masnoća upije u tiganj, pa se posle pod visokom temperaturom, svi mirisi ponovo "mix-ovano" osete.
Ne zaboravite, da su prvo postojali tučani tiganji, šerpe i lonci, pa je posle to sve dobilo
emajl, da bi valjda moglo i da se dobro i lakše pere, a definitivno izbačeni iz upotrebe, možda samo zbog svoje težine.
Da je procenjeno kao najzdravije i danas bi se koristili...
Pozdrav
Vladimir
It´s easy to play any musical instrument:
all you have to do is touch the right key at the right time and the instrument
will play itself.
Johann Sebastian Bach
(1685 - 1750)