Prepoloviti jednu osrednju lepinju i napuniti je po zelji sa parcadima sira i prsuta. Parcad treba da budu sto duza, tanja i suvlja, skoro providna. Preporucujem prsut sa poluostrva Lustica kod Tivta. Ostalo sto se moze dobaviti u CG je teska komercijala i nema veza sa prsutom. Sir treba da je iz istog podneblja kao i prsut, tj. dolazi u obzir samo kravlji ili kozji suseni sir. Ne stavljati nikakve extra namaze i papazjanije unutra jer samo pokvare ukus. Kao prilog moze mladi luk i/ili svjezi paradajz, ali nikako u sendvicu. Od pica predlazem pivo, J.... ili T...., moze i vino. Prijatno!
" This time next year, we will be millionaire's " - Del Boy :O)
------------------------------------------------------------
" Even a brick wants to be something" - Louis Kahn
ih 50e kilo. ma daj
iz kog je elitnog uzgojista to???
"Hmmm", rekao je, "...suprostavlja se nadrealizmu prikrivene metafore..." Razmišljao je tome na trenutak, a onda je zatvorio beležnicu s mrkim osmehom.
"I smrt je za njih suviše dobra"
Eh, kad` pocnu da mi se frljaju ciframa...
Svabe sa svojim standardom daju tu cifru za klopu nedeljno, al` ovde gde 40% ljudi gladuje, to je "ono, pih, dzabaka, nije nesto posebno...".
Ok, stvar ukusa.
50 ojra kilo?
to mora da je od dalmatinskog dahtojedojeda.
svake godine mi stize, iz jednog sela na neretvi, prsuta po 9-10 ojra.
doduse, po nekoliko desetina kilograma.
i to ono sto mrle zove prsutom, ona dva misica duz kicme goveceta, lepo usalamurena i osusena.
oni to zovu valjda ribic ili tako nesto.
inace dalmatinci, crnogorci, bosanci, uzicani, vojvodjani, pazarci .......... koriste rec prsuta za razlicite delove tela, razlicitih zivotinja.
jooly: Prepoloviti jednu osrednju lepinju i napuniti je po zelji sa parcadima sira i prsuta. Parcad treba da budu sto duza, tanja i suvlja, skoro providna. Preporucujem prsut sa poluostrva Lustica kod Tivta. Ostalo sto se moze dobaviti u CG je teska komercijala i nema veza sa prsutom. Sir treba da je iz istog podneblja kao i prsut, tj. dolazi u obzir samo kravlji ili kozji suseni sir. Ne stavljati nikakve extra namaze i papazjanije unutra jer samo pokvare ukus. Kao prilog moze mladi luk i/ili svjezi paradajz, ali nikako u sendvicu. Od pica predlazem pivo, J.... ili T...., moze i vino. Prijatno!
kad nema kozjeg sira, moze i mladi kravlji kajmak.
zimi moze da se ubije i jedno lepo domace jaje, pa da se sve ubaci u toplu rernu par minuta.